Μπακιρτσέϊκο
Κόκκινη, όψιμη, τραγανή ποικιλία. Δένδρο ορθόκλαδο, πολύ μεγάλου μεγέθους. Παραγωγικότητα πολύ μεγάλη. Ο καρπός είναι καρδιόσχημος, πεπλατυσμένος, πολύ μεγάλου μεγέθους. Ποικιλία που ωριμάζει σχεδόν ταυτόχρονα με τα Τραγανά Εδέσσης (15-20 Ιουνίου). Έχει γλυκοξυνόπικρη (πικάντικη) γεύση που δεν προτιμάται στην ελληνική αγορά αλλά είναι ποικιλία με ποιοτικά χαρακτηριστικά που αρέσουν στους καταναλωτές της Β.Ευρώπης όπου και εξάγεται. Εξαιρετική επιλογή για γλυκό κουταλιού.
